湖北潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破百億元

　　在湖北潛江積玉口鎮(zhèn)寶灣村，牛灣湖水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社社長劉主權一大早在湖田邊轉悠。300畝湖田里，他的“蝦寶貝”還躲在田里冬眠，有的已悄然露出頭來感受著春天的氣息。
 

　　劉主權被譽為“蝦稻連作”人。2001年,他率先探索出小龍蝦野生寄養(yǎng)模式,因投入小、效益高,受到農(nóng)民的歡迎,小龍蝦逐漸成為農(nóng)民稻田里的“新寵兒”。
 

　　劉主權說，牛灣湖周邊地區(qū)地勢低洼，多是低湖冷浸田，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)量很低，但這里水質優(yōu)良，正是養(yǎng)殖小龍蝦的“天堂”。水好，蝦也好，積玉口清水蝦名揚四方。
 

　　與此同時，在潛江水鄉(xiāng)大地，小龍蝦養(yǎng)殖正成星火燎原之勢。去年，潛江市稻田養(yǎng)殖小龍蝦面積一躍達到26萬畝。
 

　　“潛江域內江河溝渠縱橫交錯，池塘湖泊星羅棋布，擁有水域面積40萬畝，宜漁低湖田30余萬畝，地表組成物質以近代河流沖積物和湖泊淤積物為主，小龍蝦養(yǎng)殖有著得天獨厚的優(yōu)勢。”潛江市水產(chǎn)專家陶忠虎說。
 

　　而今，隨著南水北調興隆水利樞紐、引江濟漢工程的建成，以及園林城區(qū)水系連通工程的開建，潛江市擁有了更加充足優(yōu)質的水源。
 

　　獨的資源稟賦，造了潛江龍蝦尾肥體壯、爪粗殼亮、肉質鮮美、營養(yǎng)豐富的點。經(jīng)過十余年的發(fā)展，小龍蝦成為潛江市名副其實賺錢的寶貝，蹦跳出“小龍蝦、大產(chǎn)業(yè)”的神話。
 

　　然而，多年的發(fā)展，種質不優(yōu)、效益不增、加工產(chǎn)品單一、龍蝦餐飲低端粗放、品牌覆蓋面不廣等弊端逐漸顯現(xiàn)，潛江龍蝦一度陷入瓶頸。
 

　　“要打造小龍蝦產(chǎn)業(yè)升級版，進一步擦亮‘潛江龍蝦’金字招牌，創(chuàng)造色農(nóng)產(chǎn)品新優(yōu)勢。”潛江市委書記張桂華擲地有聲。
 

　　潛江市委副書記、市長黃劍雄說，要讓潛江百姓在小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈中龍蝦業(yè)、吃龍蝦飯、發(fā)龍蝦財、享龍蝦樂。
 

　　說干干。潛江市著力從小龍蝦繁育、養(yǎng)殖、加工、餐飲、節(jié)會、品牌、營銷、設施等方面尋求突破。
 

　　“蝦稻共作”模式的創(chuàng)新，使小龍蝦養(yǎng)殖效益突飛猛進，《潛江龍蝦“蝦稻共作”技術規(guī)程》由中國漁業(yè)協(xié)會作為國家行業(yè)標準予以公布和實施。陶忠虎算了算，變“一稻一蝦”為“一稻兩蝦”，一畝田可多產(chǎn)200多斤商品蝦，畝均增收近4000元。
 

　　小龍蝦繁育技術研究，萊克公司董事長、省小龍蝦協(xié)會會長鄭玉林深有感觸。前年，總投入3.5億元的30億尾龍蝦種苗選育繁育啟動建設，現(xiàn)提前1年完成了1萬畝的繁育基地建設，良種選育正在緊鑼密鼓建設。“小龍蝦年繁育能力已達到20億尾，為全省20萬畝小龍蝦養(yǎng)殖基地提供了優(yōu)質種苗。”
 

　　華山公司從廢棄蝦殼中淘金，去年實現(xiàn)銷售收入30億元，實現(xiàn)了小龍蝦產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生物醫(yī)藥高新產(chǎn)業(yè)的跨越。潛江市已成為全國的淡水甲殼素精深加工基地。
 

　　以“小李子”、“利榮”、“蝦皇”等為代表的“潛江油燜大蝦”餐飲品牌店，不斷推陳出新，研發(fā)出針對不同消費群體的鹵蝦、蒸蝦、泡蝦、烤蝦等十多種風味小龍蝦產(chǎn)品。
 

　　潛江市委農(nóng)辦副主任熊先忠介紹，以一年一屆的龍蝦節(jié)為平臺，帶動促進潛江龍蝦餐飲、鄉(xiāng)村旅游業(yè)快速發(fā)展。“潛江龍蝦”成為國家地理標志產(chǎn)品，“良仁”、“喜頌”成為商標，“楚玉”、“潛穗”成為湖北商標，“蝦鄉(xiāng)稻”優(yōu)質綠色生態(tài)大米在中國農(nóng)交會、武漢農(nóng)博會上獲得金獎。潛江龍蝦節(jié)享有 “中國具地方色物產(chǎn)節(jié)會”美譽。
 

　　潛江市水產(chǎn)局產(chǎn)業(yè)科長周浠說，全市現(xiàn)已成立湖北小龍蝦養(yǎng)殖協(xié)會、潛江市水產(chǎn)品產(chǎn)銷協(xié)會、潛江楚江紅小龍蝦養(yǎng)殖合作社等83家水產(chǎn)品中介服務組織，會員1.2萬余人。去年，協(xié)會與企業(yè)農(nóng)戶簽訂60多萬斤的蝦苗供貨合同，全部銷售一空，龍蝦養(yǎng)殖一項，增收近兩億元。
 

　　不如此。去年，潛江市率先在湖北省開展小龍蝦稻田養(yǎng)殖商業(yè)保險，4.3萬畝蝦田進了保險箱。
 

　　前不久，以小龍蝦產(chǎn)業(yè)為主導，總投資15億元的中國潛江生態(tài)龍蝦城舉行簽約儀式，蘇寧電器、必勝客等300多家國內外知名商企以及蝦皇、、味道工廠等潛江本土餐飲名店簽約入駐，為小龍蝦產(chǎn)業(yè)拓展注入新的活
力。

　　借力 “八個升級”，小龍蝦跳出一片新天地。去年，潛江市小龍蝦小龍蝦產(chǎn)量4.2萬噸，同比增長31.2%;小龍蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值突破百億元，為農(nóng)民人均純收入增收貢獻600元。小龍蝦出口創(chuàng)匯1.5億美元，連續(xù)十年領跑全國，在世界淡水小龍蝦產(chǎn)品市場擁有話語權。
 

　　如今，潛江龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成集科研示范、良種選育、苗種繁殖、健康養(yǎng)殖、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工、品牌文化等于一體的產(chǎn)業(yè)化新格局，產(chǎn)業(yè)鏈條十分完整，讓潛江人從水中淘到了“金元寶”。 陶忠虎說，今年將全面普及蝦鰍稻、蝦龜?shù)?、蝦蟹稻等拓展模式試驗、示范與推廣，全面提升“水下經(jīng)濟”產(chǎn)能產(chǎn)值。
 

　　今年湖北省“兩會”期間，潛江市委書記張桂華建議，支持潛江打造小龍蝦千億元產(chǎn)業(yè)。未來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)如日中升。
 

　　“今年，潛江市將進一步推進小龍蝦產(chǎn)業(yè)升級，以此為主導，轉方式調結構，提升科技水平，推進健康養(yǎng)殖，讓水中淘寶之路越走越寬廣。”潛江市水產(chǎn)局負責人說。